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材料
- 在來米粉1包500g
- 大蘿蔔1根
- 水1000c.c
- 紅蘿蔔少許
作法
- 白蘿蔔刨成絲,放入炒菜鍋,加入200c.c的水、鹽巴、胡椒。用中小火悶煮至白蘿蔔熟軟(約10-15分鐘)即可熄火。
- 取一個乾淨的容器,將在來米粉倒入,加入800c.c的水,攪拌均勻。
- 將在來米粉水倒入煮熟的蘿蔔泥中,攪拌均勻,舀至模型,放入電鍋,外鍋加五杯水(分兩次加入,第二次的水要加熱水,不要掀鍋蓋,從鍋邊慢慢加)。
材料
- 紅豆湯5碗
- 蓮藕粉2碗
- 即食燕麥片2碗
作法
- 將蓮藕粉、燕麥片慢慢倒入熱紅豆湯,邊倒邊攪拌,攪拌均勻即可。
- 將攪拌好的紅豆泥倒入模型盤中,電鍋蒸20分鐘(外鍋一杯水),取出放涼即可食用。
備註
- 紅豆湯可依照個人口味做調整,建議加入黑糖比較香。
- 紅豆湯:湯、紅豆各半
材料
- 排骨半斤
- 新鮮香菇4朵(切塊)
- 黑木耳2片(切片)
- 紅蘿蔔半條(切小塊)
- 白蘿蔔半條(切小塊)
- 金針菇1把(切2段)
- 筍絲1碗
- 芋頭1顆(切塊)
- 栗子10顆
- 干貝半碗
調味
薑一小塊、蒜頭半碗、洋蔥半顆、鹽
作法
- 排骨洗淨川燙瀝乾,放入煮滾的水鍋中悶煮30分鍾。
- 栗子、干貝、筍絲、香菇放入,熬煮20分鐘。
- 紅蘿蔔、白蘿蔔、木耳、芋頭放入,再熬煮15分鐘。
- 最後放入金針菇後,加鹽調味即可。
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事先預備:恩典卡
一、破冰
二、敬拜三、祝福時光
四、為家人祝福禱告
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